gigi la trottola |
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| Oggi nuova ricetta... pasta ai fagioliniPer prima cosa pulite i fagiolini... cuoceteli in padella per pochi minuti... una volta cotti fateli raffreddare in acqua fredda o ghiaccio (meglio) In una padella unite dell’olio di oliva, uno spicchio di aglio in camicia e del peperoncino, quindi aggiungete i fagiolini e unite anche sale e acqua per non farli (affirari) bruciare Cuocete nel frattempo la pasta e prima del termine della cottura trasferitela in padella con i fagiolini, lasciando (ncrimari) mantecare il tutto per un paio di minuti io uso questa o simile...  strozzapreti all'ultimo... parmigiano grattugiato |
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