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| La nostra cultura del vino e della birra, per quanto ne so, si basa largamente sulla necessità di bere liquido che fosse fermentato, insomma dove i bacilli (almeno in gran parte) non potevano sopravvivere. I musulmani amani darci dei beoni, ma pensandoci bene le bevande alcoliche inizialmente si bevevano per pura necessità, perché l'acqua pura poteva essere infetta. Lo penso già da un pezzo che una delle più grandi invenzioni dell'umanità non è stata tanto la ruota, ma la canalizzazione...  |
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