Votes taken by Delari

Kaiserschmarrn in versione vegetariana

La tipica frittata dolce austriaca si può anche cucinare come pietanza salata.


Ingredienti
3 uova
150 ml di latte
150 g di farina
1 carota
3 cipollette
50 g di feta
2 cucchiai di burro
Sale e pepe q.b.
Erba cipollina per decorare


Pelare e grattugiare la carota, tagliare a dadini le cipollette.

Separare albumi dai tuorli. Mescolare i tuorli con il latte e aggiungere lentamente la farina fino ad ottenere una pasta compatta. Sbattere a neve gli albumi con un po' di sale e aggiungerli lentamente alla pasta. In ultimo aggiungere la carota e le cipollette e un po' di sale e pepe.

Sciogliere il burro in padella e aggiungere l'impasto, facendolo cuocere a temperatura media finché si indurisce (circa un quarto d'ora). Quindi girarlo e friggerlo anche dall'altra parte.

Con una forchetta sminuzzare la pasta a bocconcini; aggiungere la feta tagliata a dadini e friggere ancora per 1 - 2 minuti.

Servire cosparso con erba cipollina tritata.

Cloud76
Non l'ho visto, ma dopo il trailer ho avuto la medesima impressione.

Grazie, ma mio padre sta bene. È morto il mio patrigno, più di un anno fa ormai.





Mia suocera sta a Norinberga, non dovrà uscire di casa. Ma se la sua altra casa qui a Monaco perde valore è pur sempre un dispiacere, anche se "solo" per l'effetto ottico.

Oggi è stata una delle giornate più brutte che io ricordi da anni.

- La tomografia ha dato il risultato: non ho una cisti ma molte, sparse per il fegato e i reni. Sono innocue, ma alcune sono ingrossate, quindi devo fare un'altra analisi tra sei settimane; speriamo per il meglio. (Mi sento ancora sullo stomaco la robaccia che ho dovuto bere.)
- Il nostro amico ha saputo che le metastasi si sono sparse per tutti i suoi polmoni. Me lo ha scritto sua moglie - lui è amico di mio marito, come faccio a dirglielo?!
- La casa vicino alla villa di mia suocera sarà abbattuta per fare posto a un'edificio più grande, che farà ombra sull'appezzamento e lo svalorizzerà. Oddio, non ci abitiamo (e neppure lei, la casa è in affitto): ma fa male pensare a un altro pezzo della vecchia Monaco che deve fare posto a edifici ingombranti, rovinando la bellezza del quartiere.
- Mio marito è a casa da una settimana - gomito del tennista e bronchite. Considerando il resto, è il minore dei mali.

Votiamo, per carità, prima che arrivi chi di dovere...

Negazione per le lingue straniere


Jack Lemmon e la sua seconda moglie Felicia Farr si sposarono a Parigi, dove lui stava girando Irma La Douce. Il suo testimone diventava matto perché Lemmon, di solito capace di memorizzare intere pagine di monologhi, non riusciva a ricordarsi che la parola francese per "Yes" è "Oui". (O forse faceva finta...)

Comunque, alla buon'ora gli sposi si trovarono davanti all'altare, arrivò il momento fatidico per Jack - e lui si voltò verso il suo testimone e gli chiese: "Com'era quella parola ancora?"

Intelligenza bestiale

Una volta, una giornalista chiese a Marilyn Monroe durante un'intervista quanto tempo, secondo lei, potesse sopravvivere una balena rimanendo sott'acqua.

L'attrice chiese il perché di questa strana domanda, e la giornalista rispose: "È una sorta di test d'intelligenza."

Al che la Monroe ribadì, seccata: "La Sua intelligenza o la mia?"

Giovedì gragnola, ero in cappotto pesante e guanti.

Oggi sole, 23 gradi. Sono in abito estivo e sandali, senza nemmeno le calze.

Poi dicono che il cambiamento climatico sia una balla...

Mamma mia, che dramma. Me lo ero dimenticato questo episodio.

Grazie a tutti! Auguri, dolci e bevande sono sempre bene accetti.

Ieri era il 21 aprile.

Considerando che esattamente 30 anni prima non vedevo più alcun senso nella vita, devo dire che sono successe molte cose da allora, per lo più positive.

Be', godiamoci questa bella art prima di sapere come va veramente a finire la serie.